Snikers - pyszne ciasto z masą kajmakową, kremem śmietanowym i orzechami w miodzie. Nasze ulubione :) Dzisiaj przedstawiam Wam moją wersję ciasta Snikers (czy też Snickers, jak kto woli :)- pysznego miodowo - kajmakowo - orzechowego ciasta, które wprost uwielbiam. Studzimy. Masło roślinne ucieramy mikserem i partiami dodajemy rozpuszczone krówki, miksujemy na gładką masę (cukier nie jest potrzebny). Aby przygotować bitą śmietanę trzeba bardzo dobrze schłodzić śmietanę 30%. Ubijamy ją z cukrem pudrem i na koniec dodajemy zagęstnik. Wierzch ciasta (warstwę śmietanową) można udekorować Domowa masa kajmakową zwana również masą krówkową lub 'dulce de leche'. Najprościej jest oczywiście kupić gotową puszkę. Ale – nie zawsze jesteście zadowoleni z jej jakości – w komentarzach skarżycie się, że w masie często są grudki lub jest mocno Krem. Zimne (długo schładzane) śmietankę i mascarpone umieścić w misie miksera. Dodać cukier puder i ubijać przez ok. 3 minuty, aż krem będzie gęsty i sztywny, rozpoczynając od mniejszych obrotów miksera, stopniowo je zwiększając. Krem wyłożyć na galaretkę, przykryć bezą odklejoną z papieru. Wstawić do lodówki na kilka Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasteczka z masą krówkową. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 178 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Pianka pomarańczowa z masą krówkową Składniki na 4 porcje: 1 opakowanie galaretki pomarańczowej 250g śmietanki kremówki 30% lub 36% 8 biszkoptów 4 łyżki likieru pomarańczowego najlepiej Cointreau 1-2 łyżki syropu cytryna – bergamotka (niekoniecznie) 8 łyżeczek masy krówkowej z puszki 4 łyżeczki płatków migdałowych. 1. Przepisy placek kruchy z masa kawowa - placek kruchy z masa kawowa (23885) Honorata27 . Desery Wafelki z masą kawową . Mleko w proszku 300 g Tort z bezami i Ciasta z masą krówkową. Jesli choć raz skosztowałaś ciasta z masą krówkową, wiesz już, że musi znaleźć się ono w twoim stałym repertuarze popisowych ciast. Ciasta z masą krówkową nie są wymagające. Potrzebujesz tylko puszki z gęstą, słodką i kuszącą masą krówkową lub puszki mleka skondensowanego słodkiego, które Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na krem z masą krówkową. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 207 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na kruche babeczki z masą krówkową. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 530 sprawdzonych przepisów kulinarnych. avxfe. Ponieważ niektóre osoby miały problem z przygotowaniem tego ciasta, postanowiłam nieco zmodyfikować jego recepturę, tak by nawet przy bardziej płynnym kajmaku masa nie rozpływała się. Tym razem upiekłam kajmakowe z bezą w okrągłej tortownicy. Zdjęcie poniżej. Pozdrawiam i życzę smacznego! Ciasto kajmakowe z bezą (ulepszona receptura) – przepis: Spód: 230 g mąki 100 cukru 100 g masła 1 jajko Masło rozpuszczamy w misce. Dodajemy jajko, cukier i dokładnie mieszamy. Na sam koniec dosypujemy mąkę i wyrabiamy ciasto. Ciasto owijamy folią i wstawiamy na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wypełniamy nim formę (o średnicy 28 cm) i nakłuwamy widelcem w różnych miejscach. Ciasto pieczemy przez 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni. Masa kajmakowa i beza: 200 g śmietany kremówki 30% lub 36% 200 g mascarpone 300 g kajmaku 3 żółtka 1 czubata łyżka skrobi kukurydzianej 3 białka 150 g cukru kakao Ubijamy z cukrem trzy białka. Do miski wrzucamy mascarpone, śmietanę kremówkę, kajmak, skrobię kukurydzianą oraz żółtka. Dokładnie przerabiamy na gładką masę, którą następnie przelewamy do formy z lekko zapieczonym ciastem. Na wierzch dajemy ubite białka. Ciasto pieczemy 55-65 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po kilku minutach pieczenia dobrze jest je przykryć od góry folią aluminiową albo papierem do pieczenia (aby beza się nie przypaliła). Do ozdobienia używamy kakao lub wiórek czekoladowych. Pyszne. Przepyszne. Chociaż troszkę słodkie z przyjemnością sięga się po drugi kawałek. Polecam :)Ciasto:* 3 jajka* 2/3 szklanki mąki* 2/3 szklanki cukru pudru* 2 łyżki kakao* 100 g startej na drobnych oczkach czekolady * 2 łyżki oliwy* 1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaPoncz:* 50 ml wody* 80 ml likieru czekoladowegoMasa:* 1 masa krówkowa (truflowa z alkoholem)* 150 g miękkiego masła* 200 g bez* 1 łyżeczka esencji waniliowejMasa śmietanowa:* 500 g kremówki* 200 g białej czekoladyDo dekoracji:* kilka bez* kakao Wszystkie składniki na ciastu umieszczamy w misce i miksujemy na najwyższych obrotach miksera około 3-4 minuty. Nie ubijajcie wcześniej jajek z cukrem jak zwykło się to robić przy biszkopcie, ponieważ ciasto wówczas wyrośnie z tzw. "kopczykiem". Połączenie wszystkich składników i jednoczesne mieszanie sprawi, że spód wyjdzie Wam równy dosłownie jak deska. Wymieszane ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej tortownicy (24 cm) i pieczemy w 175 stopniach około 15-20 minut (do suchego patyczka). Kiedy biszkopt przestygnie nasączamy go wodą wymieszaną z likierem. Aby przygotować masę ubijamy miękkie masło z masą krówkową i wanilią. Kiedy masa będzie gładka dodajemy pokruszone bezy i mieszamy dokładnie łyżką. Masę przekładamy na biszkopt i wyrównujemy. Kremówkę ubijamy na sztywno. Białą czekoladę topimy w kąpieli wodnej i odstawiamy aby troszkę przestygła. Zbyt ciepła czekolada sprawi, że śmietana się zważy. Letnią czekoladę dodajemy stopniowo do śmietany i miksujemy aż oba składniki się połączą. Masę śmietanową wykładamy na masę truflowo bezową. Wierzch dekorujemy bezami i wstawiamy ciasto do lodówki, najlepiej na całą noc. Na około pół godziny przed podaniem ciasto wyjmujemy z lodówki i posypujemy kakao. Smacznego :) Składniki na placek z beza makowa Biszkopt: Przygotować wg własnego uznania z 6 jajek Beza makowa:  25 dag maku  5 jaj  kilka kropel olejku migdałowego  15 dag cukru Jajka ubić z cukrem i dodać mak. Piec ok. 30 min. Krem:  ½ litra mleka  1 szkl. cukru  1,5 łyżki mąki  2,5 łyżki ziemniaczanki  Kasia Przygotowanie dania placek z beza makowa ... Mleko zagotować z cukrem, dodać mąkę rozrobioną z odrobiną mleka. Utrzeć kostkę Kasi i dodawać ostudzoną masę budyniową. Biszkopt skropić i wyłożyć na niego masę. Na masę bezę makową i polać polewą czekoladową. ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Schab w galarecie Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:) I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten... Ucierane ciasto z rabarbarem Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość przygotowania, smak i możliwe wariacje. W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem, truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :) Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do... Ciasto kruche z owocami i bezą jest w sam raz na upalne lato. Nie dodawałam zbyt wiele cukru, za to ma sporo owoców, dzięki którym jest troszkę kwaskowate. Jeśli lubicie tego typu ciasta, to polecam również przepis na Pleśniaka z czerwonymi porzeczkami i Skubaniec z truskawkami i rabarbarem. Smacznego! Ciasto kruche z owocami i bezą Składniki (forma 30×40): Kruche ciasto: 420 g mąki (2,5 szklanki) 5 żółtka 250 g zimnego masła ? łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 5 białek 250 g drobnego cukru 1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli Nadzienie: 150 g malin 150 g jeżyn 100 g jagód 100 g borówek Przygotowanie: Ciasto: W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, żółtka i posiekane masło. Wyrób ciasto na jednolita masę, następnie podziel na dwie części (jedna mniejsza, druga dwa razy większa). Tą większą częścią wyłóż dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Beza: Do białek dodaj szczyptę soli, następnie w trakcie ubijania piany dodawaj po jednej łyżce cukru, na końcu dodaj cukier waniliowy i miksuj jeszcze przez chwilę (w sumie miksowałam około 5 minut). Na wyłożone ciasto wysyp umyte i osuszone owoce, następnie przełóż pianę na owoce i pokrusz pozostałym mniejszym kawałkiem ciasta. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz przez 45 minut. Ta strona używa cookie. Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Akceptuję Czytaj więcej